Un curso de iniciación a la cata de vino que te hará disfrutar y aprender, solo, en pareja o con amigos.
Atrévete con el curso de iniciación a la cata y demostraremos que no hacen falta narices privilegiadas para “cazar” aromas y que hay vida más allá de la triple R (Rioja , Ribera y Rueda.)
¿cuantas denominaciones de origen hay en España? ¿Qués es un vino de pago? y ¿un vino de la tierra?, ¿Importa la edad de las viñas en el vino?, ¿La misma uva puede dar diferentes vinos según donde se cultive?, ¿siempre hay que agitar la copa?, ¿un vino más caro me gustará siempre que uno de precio inferior?
Todo esto y mucho más en nuestro Curso de iniciación a la Cata.
¿Cómo es un Curso de Cata con Gourmet Madrid?
A continuación os detallamos brevemente como es la experiencia de un curso de iniciación a la cata
Encuentro:
Una vez tengáis hecha la reserva o solicitada la fecha para vuestro bono regalo, el Sábado que hayáis escogido os esperamos a las 11 am en «Caminito del Retiro (Metro más cercano: Sainz de Baranda)» , cerca del Retiro donde realizamos el curso, Calle Fernán Gonzalez 37.
Recomendamos presentarse 5 minutos antes de la hora ya que el curso de cata empieza en hora.
La Cata:
Introducción
Se realizará un breve introducción al mundo de la cata de vinos, y se os proporcionará un Manual de Cata elaborado por Gourmet Madrid.
Primera Ronda
Comienza la cata de vinos, uno por uno iréis catando los 6 vinos (normalmente 2 blancos y 4 tintos) a ciegas, de modo que no os dejareis sugestionar por marcas, uvas o precios. Podréis interactuar con el sumiller dando vuestra opinión. ¿a qué os huele y porqué?, ¿por qué es muy o muy poco astringente?, ¿os gusta?
Segunda Ronda
Los vinos evolucionan con la oxigenación y van cambiando. Una vez catados los 6 vinos los retomamos para ver su evolución e ir descubriendo sus Denominaciones de Origen y que uvas y características tienen. ¿Pensabas que solo te gustaba Ribera del Duero y te has encandilado con un vino de Jumilla?. Cuando son tus sentidos los que catan, todo es posible.
En esta ronda votareis vuestros favoritos, que es posible que hayan cambiado de una ronda a otra y podréis comentar lo que os parecen. En algunas catas el vino con un precio inferior ha sido el más votado superando a vinos que le duplicaban el precio, en otras, un Vino de Pago o un Ribera del Duero. ¿Cual crees que votarías tú?
Una vez Finalizado el curso de iniciación a la Cata, tendréis la oportunidad de adquirir algunos de los vinos utilizados. Nuestros sumilleres van cambiando los vinos en el curso de iniciación a la cata, garantizando que sean vinos interesantes, didácticos e inusuales. Es por ello que es posible que no podamos suministrarles el vino utilizado pero podremos indicarle donde adquirirlo en Madrid.
Reservas:
Reservar es tan sencillo como seleccionar la fecha de la Cata (o si es para regalo, seleccionar la opción «Regalo»), y el número de personas en el formulario de esta misma página. Si el día está en rojo es que ese curso de Cata está lleno.
La reserva se realiza de forma instantánea por una plataforma de pago seguro. Un mail de confirmación llegará automáticamente a vuestro e-mail y un recordatorio 24 horas antes.
Si seleccionáis Bono Regalo, os llegara al mail un bono listo para regalar. (Si es un bono sin fecha, el interesado debe escribir a info@gourmetmadrid.com solicitando el día que desea asistir al curso. La disponibilidad es la que aparece en el calendario). Recomendamos cierta antelación en la reserva para asegurar la plaza.
Para cualquier duda que os pueda surgir podéis escribirnos a info@gourmetmadrid.com
¡Os esperamos! En nuestro Curso de iniciación a la cata..
Más de 15 años organizando Catas y más de 10.000 alumnos satisfechos nos avalan.
Organizamos Cursos de Cata desde 1 a 300 personas. El espacio para desarrollar la actividad está en función de la cata: puede hacerse en un restaurante, una bodega e incluso al aire libre.
Los cursos de Cata privados pueden ser diseñados especialmente para vosotros, con algún vino específico más o menos vinos etc
También organizamos Cursos de Cata para Empresas
Incluyendo además otras actividades divertidas e imaginativas donde la cooperación y la resolución de problemas son el mejor activo para hacer tu propio vino en una bodega, realizar un trivial temático con Cata y pruebas… Tenemos muchas actividades que os pueden resultar atractivas, para más información escríbenos a: info@gourmetmadrid.com.