Anímate a hacer esta excursión de un día a las bodegas de Madrid para grupos abiertos de Lunes a Viernes o reserva un tour privado sólo para tu grupo.
Te proponemos un recorrido en el espacio y en el tiempo, donde aprender sobre los usos, gustos y costumbres del beber y el comer de los madrileños, desde el Siglo de Oro hasta la actualidad. Vinos excelentes y originales, bodegas familiares y gastronomía autóctona.
A solo 30 Kms de la ciudad uno se ve trasportado varios cientos de kilómetros hacia adelante y decenas de años, si no siglos, hacia atrás. Comarcas de la región de Madrid tupidas de viñedos; pueblos históricos a los que la capital olvidó pero que no se han olvidado a si mismos.
900 años de tradición vinícola en la fértil comarca de las vegas donde confluyen los ríos; Tajuña, Jarama, Henares, Manzanares y Tajo, o en las estribaciones de granito de la sierra sur de Guadarrama, antes de que esta parta hacia Extremadura.
Territorios protegidos medioambientalmente que durante siglos fueron proveedores exclusivos de una capital recién nacida con una sed de vino insaciable que crecía a la par de su población.
Cuando las mejoras de las comunicaciones permitieron que otras regiones de España inundasen Madrid con vino mas barato, los Vinos de Madrid se vieron relegados al olvido. A pesar de todo, mantuvieron su lugar en las tabernas más castizas y fieles de la capital, en sus pueblos, irreductibles en su tradición, consiguiendo, en los últimos años, cosechar premios internacionales por su calidad, ganándose el paladar de amantes del vino de todo el mundo.
Este itinerario es un ejemplo, las bodegas, y el orden pueden cambiar en función de las fechas y disponibilidades pero todas son locales, y autenticas de la región de vino de Madrid y cuentan con los mayores estándares de calidad de Gourmet Madrid.
Nos encontraremos 5 minutos antes de la hora de salida en el punto de encuentro en la puerta de la Cafetería La Gloria ( Paseo Infanta Isabel, 5. Junto al Hotel NH ATOCHA Metro: Atocha Renfe Ver mapa.) Allí conoceréis al guía y a vuestros compañeros de tour con los que compartiréis la experiencia.
Montaremos en el Monovolumen o Mini Bus y nos dirigiremos a la primera primera bodega mientras el guía comenta datos y anécdotas sobre la región vinicola de Madrid. La duración aproximada del viaje hasta la primera bodega es de 45 minutos tiempo durante el que se podrá disfrutar del paisaje.
La bodega más vieja de Madrid será la primera parada. Allí conoceremos a los dueños y el guía nos informará sobre todo lo que necesitamos saber. Se probarán varios vinos y ya estaremos listos para seguir a la siguiente bodega.
Llegamos a otro pueblo de Madrid donde visitaremos una bodega con cuevas centenarias y elaboración de vino en tinajas. El guía y los vinicultores nos hablaran del proceso del vino y degustaremos una vez más sus caldos. Después saldremos a la tercera parada.
Una casa de labor en los limites del pueblo, casa hacienda de elaboración de vino y aceite. Quinta generación de vinicultores. Producción ecológica.
Mientras nos explican los procesos vinícolas degustaremos sus productos.
Tras la distendida visita a la tercera bodega, comienza el regreso a Madrid. Si no se ha realizado antes y el tiempo lo permite, se hará un pequeña parada escénica en el promontorio del castillo de Chinchón. Una vez realizada, solo queda relajarse y disfrutar del regreso al mismo lugar del que se salió.
Este itinerario es un ejemplo y puede sufrir cambios.
La Comunidad de Madrid cuenta con un entorno natural protegido de gran belleza con pueblos que pueden resultar una buena alternativa a la ciudad para disfrutar de unos días en la comarca de las bodegas de Madrid.
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Puerta de la Cafetería La Gloria – Paseo Infanta Isabel, 5. Junto al Hotel NH ATOCHA Metro: Atocha Renfe
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